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西红柿土豆牛肉汤的做法

2019-04-08 22:49:32 | 来源: 汤羹

本食谱来自【寻找桃花岛】老师分享的西红柿土豆牛肉汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人均可食用。特别适合高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者和消化不良者。

唯有美食不可孤负,想知道西红柿土豆牛肉汤如何做最好吃吗?赶忙备好材料和态度一起来动手做做吧。

简单方便的做法。因为直接将食材和调料放入电压力锅中,省去了翻炒的过程,所以汤里没有植物油,只是牛肉本身的油脂溶解在汤中,口感更醇厚。加入山楂干,不但营养更丰富,而且使牛肉纤维更容易熟烂。将一部分土豆切小块碾碎在汤中,是汤汁更浓郁粘稠,口感更好。

做西红柿土豆牛肉汤所需食材: 主料:牛肉250克,西红柿1个,土豆1个,洋葱小半个

辅料:山楂干几片,盐3勺,糖1勺,料酒半勺,生抽半勺,八角1个,花椒粉少量,葱花儿少许

西红柿土豆牛肉汤的做法步骤:1. 牛肉洗净,泡去血水,切小块

2. 汆水

3. 沥净水分备用

4. 切洋葱,土豆刮皮

5. 西红柿去蒂,切大块。也可以用热水烫一下,撕去外皮

6. 将洋葱、牛肉和西红柿放入电压力锅中,将1小半土豆切小块放入(另一半留着切大块以后放)

7. 加入适量水,盖过食材,再将所有调料放入调匀

8. 选择牛羊肉程序,启动

9. 完成后从电压力锅中倒入铁锅中,用勺子底部将小块土豆碾碎

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