首页 >汤羹

酿鱿鱼筒汤的做法

2019-04-04 14:52:51 | 来源: 汤羹

酿鱿鱼筒汤的做法简单是芹菜做法大全的常见菜,不一定要看酿鱿鱼筒汤视频才能学会,但怎么做酿鱿鱼筒汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道酿鱿鱼筒汤吧。

酿鱿鱼筒汤的介绍:

中南部近芭堤雅的地方菜。小型鱿鱼(俗称鱿鱼筒)经熬煮后,鲜味大减,肉质带点韧,食味欠佳。为了增加食味,保持口感,巧厨便花了点心思,酿入碎肉馅料,使鱿鱼仍保持鲜嫩,汤味既浓郁又鲜甜。

酿鱿鱼筒汤的食材和调料:

鱿鱼筒600克,猪肉糜300克,冬菇2只,葱3条(切段),芹菜1棵(切段),芫荽1棵(头、叶分开),蒜肉1粒,水6量杯(1500克)。腌料:生抽1茶匙,鲜露(西方酱油)1茶匙,胡椒粉少量。调味料:生抽2汤勺,鲜露1汤勺,胡椒粉少量。

教您酿鱿鱼筒汤的家常做法,如何做酿鱿鱼筒汤才好吃

(1)鱿鱼筒去内脏和外衣,洗净,抹干。

(2)芫荽头与蒜肉剁碎;冬菇切小粒。

(3)猪肉糜中加入剁碎的芫荽头、蒜肉及冬菇粒,加入腌料拌匀,酿入鱿鱼筒内。

(4)将鱿鱼筒上笼以小火蒸5分钟。

(5)锅中加水烧沸,倒入调味料,投入已蒸过的鱿鱼简,放入芹菜段、葱段和芫荽叶即可。

营养常识小贴士:

(1)鱿鱼筒需用小火蒸熟,以免因热气过猛而使鱿鱼筒破裂。

(2)鱿鱼在汤中不要烹煮太久,否则也易破裂。

治疗阳痿应该从多方面入手
牡丹江性病医院
得了白癜风怎么办才好

猜你喜欢