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上汤豆苗的做法

2019-04-16 12:01:57 | 来源: 饮品

上汤豆苗的主料:  豆苗(适量)  胡萝卜(适当)  上汤豆苗的调料:  高汤(适当)  清水(适当)  做上汤豆苗所需厨具:  煮锅  上汤豆苗的做法图解步骤

1、豆苗洗净备用;

2、胡萝卜1根洗净备用;

3、将胡萝卜切成丝;

4、锅中加入水烧开;

5、加入骨高汤调料化开;

6、加入胡萝卜丝略煮一会儿,直至胡萝卜丝变软;

7、加入豆苗;

8、直至水再次烧开,豆苗全部浸入水中;

9、用筛网将豆苗和胡萝卜丝捞起控干;

10、放入碗中压紧;

11、将豆苗倒扣入盘中;

12、用勺盛入高汤便可。

家常美食网小窍门:  1、胡萝卜丝是为了增加色彩,如果觉得麻烦可以不用加。

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