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韭菜猪血汤的做法

2019-05-16 20:41:35 | 来源: 食材

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导读:

功效:清肺健胃,对长时间在厨房工作的妇女、厨师,很有助益。

韭菜猪血汤的材料:

主料:猪血600克,酸菜150克,韭菜120克,米酒1大匙,盐2小匙,胡椒粉少量,高汤1200毫升

韭菜猪血汤的做法:

1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。

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>2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。<本市发空气重污染蓝色预警 今起四天维持中重度污染
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3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段便可。

Tips:

如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以当作肉料来享用。

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