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茶香卤豆腐干的做法

2019-05-16 18:52:30 | 来源: 食材

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主料: 白豆腐干500 克 黄豆30克

辅料: 绿茶5克 红茶5克

调料: 卤料包 酱油 盐 糖

茶香卤豆腐干的做法:

1、黄豆条件1晚浸泡。

2、豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟

3、锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆。

4、大火烧开后,改中火烧105分钟,关火焖3个小时。

5、3小时后再烧105分钟,再关火焖3小时便可。

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