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专业蛋挞的做法

2019-04-06 23:35:59 | 来源: 食材

专业蛋挞的做法简单是法国菜谱里的常见菜,但怎样做专业蛋挞最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道专业蛋挞吧

专业蛋挞的原料:

鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。

教您专业蛋挞怎么做,如何做专业蛋挞:

1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软。

2.加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀。

3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内,再放上烤盘。

4.烤箱调至200℃预热10分钟,放进烤盘烤10分钟。

5.取出待凉后,用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。

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