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蟹柳冻豆腐金菇炒肉片的做法

2019-02-03 22:23:39 | 来源: 食材

主料: 蟹柳 冻豆腐 辅料: 金针菇 猪肉 调料: 蚝油 盐 酒 生粉 蒜头 蟹柳冻豆腐金菇炒肉片的做法:1、金针菇洗净撕开,飞水待用。猪肉洗净切片,用盐、酒、生粉腌好。

2、芹菜、红萝卜洗净切好。

3、起镬放油放蒜头爆香后倒入猪肉炒香,溅酒后加清水后加盖煮熟后盛起。

4、再起镬放油将其余材料炒熟后加入蚝油,放盐调味后再倒入煮熟的猪肉勾芡上碟便成。

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