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法式蔬菜咸蛋糕的做法

2019-04-15 20:33:41 | 来源: 菜谱

再次试用【东菱TM018面包魔法师】面包机,今天选择了面包机附带的【烘焙】功能来烘烤蛋糕。今天做了一款【咸味】的蛋糕,这款蛋糕与平常我们吃的甜蛋糕有点区别;而这款法式蔬菜咸蛋糕主要是口感扎实,所含的配料不是巧克力或是水果而是蔬菜培根。在法国咸蛋糕咸口味的蛋糕就像是天经地义般地常常可以吃到,制作工序非常简单;就如马芬的制作一样把原材料简单的搅拌一下,立刻裝入模型中烘烤便可。在使用面包机烘烤的成果,其实蛋糕周围一点都不会坚硬;吃起来松软色泽漂亮,比起我家旧的面包机是没法比的。这款咸蛋糕开始给老公尝的时候他说这就是pizza的口感,由于放入了培根、彩椒和黑橄榄所以味道与pizza非常的接近。如果不喜欢吃甜蛋糕的人可以试试这款咸味的蛋糕,家里有高血糖的尊长也可以吃。在早餐或下午茶特别合适吃,面分类不多;主要是蔬菜为主,值得1尝。

法式蔬菜咸蛋糕的主料:  低筋粉(125G)  鸡蛋(2颗)  牛奶(70G)  泡打粉(5G)  芝士粉(50G)  培根(3片)  红彩椒(半颗)  西葫芦(半根)  黑橄榄(6颗)  西兰花(5朵)  法式蔬菜咸蛋糕的调料:  黑胡椒粉(少许)  干欧芹碎(少量)  橄榄油(50G)  做法式蔬菜咸蛋糕所需厨具:  面包机  法式蔬菜咸蛋糕的做法图解步骤

1.将西葫芦切成4片后其余的切成丁,西兰花切成小朵备用、彩椒切丁、黑橄榄切片。

2.培根切成丁后放入无油锅子里煸炒一下便可取出。

3.将鸡蛋、牛奶、盐、橄榄油和黑胡椒粉放入碗里搅拌均匀。

4.蛋糊搅拌均匀后放入低筋粉、泡打粉、芝士粉。

5.继续搅拌均匀至无颗粒。

6.放入西葫芦丁、培根片(留下少许装潢),黑橄榄(留下少量装潢),彩椒(留下少许装饰)。

7.将所有材料与面糊拌好后放入一半的面糊到面包桶里。

8.放入西兰花。

9.继续倒入剩余的面糊。

10.在面糊表面撒上剩余的培根片、彩椒、黑橄榄后铺上切片的西葫芦。

11.在西葫芦表面洒上几滴橄榄油和干欧芹叶。

12.面包机设定键【19烘烤】程序,时间为50分钟;先让面包机预热10分钟。

13.面包机预热好后放入面包桶盖上盖子开始烘烤。

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