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蒜薹香肠炒蛋的做法

2019-04-06 06:23:20 | 来源: 菜谱

蒜薹香肠炒蛋的功效与作用:  补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤

蒜薹香肠炒蛋的食材和调料:   土豆两个 五花肉500g 海带 葱 姜几片 老抽1汤勺 生抽4汤勺 八角 桂皮1小块 盐

教您蒜薹香肠炒蛋的家常做法,蒜薹香肠炒蛋怎样做好吃   1.蒜薹洗净,切成段。

2.鸡蛋磕入碗中,加少许水和白糖打散,搅拌均匀。

3.锅中倒油烧热,倒入蛋液后改成小火。

4.香肠切成片,备用。

5.等蛋液凝固时翻炒成块盛出。

6.锅中倒油烧热,放入蒜薹,用大火迅速翻炒。

7.炒至断生时,加入炒好的鸡蛋,加盐调味。

8.下香肠片炒匀便可出锅。

家常美食网小贴士  1、在鸡蛋液里加入少许水和白糖,这样炒出来的鸡蛋会更加蓬松软嫩。

2、香肠含有一定量的亚硝酸钠,因此儿童、孕妇、老年人、高血脂症者应少食或不食,肝肾功能不全者不适合食用。吃香肠时,需要搭配一些新鲜蔬菜,这样可消除有害物质对人体的侵害。

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