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天然鲜美之味小蘑头的做法

2019-04-05 01:18:39 | 来源: 菜谱

怎样做天然鲜美之味小蘑头好吃?学做天然鲜美之味小蘑头需要哪些食材?家常美食网雨木老师为您提供天然鲜美之味小蘑头的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的天然鲜美之味小蘑头。

从来没有把蘑菇类的食材蒸着吃,这回小试了一下,用的是口蘑,据说这种蘑菇可以和很多食品一起混合烹饪,能给这些食物增加“鲜美之味”,口感风味更佳。另一方面,由于蘑菇热量极低,所以在食量和吃法上都比较自由。这所谓的鲜美之味真不是一般的鲜。蒸的时候除了盐,我甚么都没有加,真是原味的。上面的香肠,是我平时喜欢的做法,切了十字刀,很简单,而且造型也很漂亮,总是会给菜菜增添几分美意。名字是老公取的,边吃边说好吃,我说你给取个名吧,他顺嘴来一句,就叫小蘑头吧,一个一个的挺可爱的。后来又说有点像水母,但想想不太适合,还是小蘑头吧!呵呵口蘑不是太新鲜了,表面不是全白的。是头几天做菜用到,还剩了这么几个,但这几个正好配上香肠,整出这一盘,也挺不错的,准备下次多做些。

天然鲜美之味小蘑头的主料:  香肠(2根)  口蘑(9个)    天然鲜美之味小蘑头的调料:  无  做天然鲜美之味小蘑头所需厨具:  蒸锅、炒锅

天然鲜美之味小蘑头的做法图解步骤

1.准备食材,洗净,解冻备用。

2.口蘑去根,用手一掰就下来。

3.香肠切小段,再一面切十字刀,不要切透。

4.将香肠段放入口蘑中间,露出一半,刀口一面朝上。

5.加盖蒸约10分钟,香肠开花即可。

6.倒出盘中的汤,加少许水。

7.加少量盐调味,水淀粉勾芡。

8.将芡汁淋在香肠上,撒上葱花。

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