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独具一格的营养水蛋

2018-11-30 13:23:15 | 来源: 菜谱

主料

鸡蛋 :100凉白开 :200

辅料香油 :10盐 :2葱花 :6 酱油 :5

具体步骤第一步小香葱洗净备用;把葱叶切小段备用;第二步蛋四个打在稍大的容器内;放入适量的盐;用打蛋器搅拌均匀;第三步把凉开水倒入打散的鸡蛋液内;将蛋液和水混合均匀;过筛,去掉浮沫;第四步盖上保鲜膜;第五步放在锅上蒸10分钟即可取出,浇上酱油,香油,撒上葱花即可。

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