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海米蛋饼

2018-11-08 15:56:28 | 来源: 菜谱

用料海米一小把 鸡蛋两个 葱花少许海米蛋饼的做法1.抓一小把海米,虾皮也可以,放入碗内。

2.直接再在碗里打两个鸡蛋。并搅拌均匀。我是用电动打蛋器打的,要打的非常均匀最好起了泡沫,这样才更好吃好看哦。

3.在锅里倒少许油。一定要少,润一下锅,热锅凉油你懂的。我是用的电饼铛,不粘锅的平底锅也可以。

4.将搅拌均匀的蛋液在锅里平铺开来,薄薄一层,最好铺的均匀。撒葱花。

5.待蛋液不再流动,并且凝固好后,就可以用铲子和筷子协作把蛋饼小心的卷起来了,注意不要卷烂了。

6.卷好切块摆盘后,可以挤番茄酱,增加宝宝的食欲哟。

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