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如意小南瓜

2018-11-01 11:07:15 | 来源: 菜谱

用料8两重的小南瓜一个 糯米粉适量 葡萄干适量 如意小南瓜的做法1.南瓜去皮去瓤,切成薄块。用微波炉叮熟,分3次叮,前两次3分钟,最后一次2分钟。

2.将熟南瓜捣成泥,加入糯米粉。根据南瓜的水份含量不同,加入的份量自己掌握,和成柔软的面团。

3.将面团分成小团,里面包入葡萄干。

4.整为扁圆形,用牙签划出南瓜纹。再顶端插一个葡萄干。

5.上蒸锅蒸上8分钟。

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