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凉拌麻辣芹菜的做法

2019-05-16 21:10:35 | 来源: 饮食

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芹菜去叶,洗净,切成小段。

用水焯1下。

沥干水,捞出。

放入麻椒油。

加入少量盐,搅拌均匀。

如果喜欢吃辣椒可以放些辣椒!

美食天下菜谱大全温馨提示:

芹菜的营养10分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物资。芹菜中含有1种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲。芹菜具有较高的药用价值。其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠方便、润肺止咳、下落血压、健脑平静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑MAC电磁阀专业技术原理独家讲解
涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。因此,我们多吃芹菜可以增能人体的抗病能力。

焯芹菜时,要放入少量盐和油,保证营养不流失,避免氧化。凉拌时,可随个人口味放入辣椒、麻椒油。

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