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蜜豆小枣什锦粽子的做法

2019-04-03 06:36:19 | 来源: 饮食

蜜豆小枣什锦粽子的功效与作用:  防癌抗癌、抗衰老、美容、促进消化液的分泌、预防便秘和细菌性腹泻

蜜豆小枣什锦粽子的食材和调料:   面粉1000克 酸奶150克 黑芝麻适量 鲜酵母8克 水250克 蜂蜜2茶匙

教您蜜豆小枣十锦粽子的家常做法,蜜豆小枣什锦粽子怎样做好吃   1.糯米放入盆中,淘洗干净浸泡4-5小时以上(最好浸泡一夜)

2.薏米仁泡发好,葡萄干洗净、小枣用清水浸泡1小时备用

3.把干粽叶放入开水锅内烫软

4.取出粽叶,用剪刀剪去顶部硬的部份

5.在流动水下用刷子把粽叶反正面洗擦干净

6.泡好的糯米沥净水分,加入葡萄干、红蜜豆拌匀

7.取一个粽叶,折成漏斗形

8.先放入少许棕米

9.再放入5-6颗小枣

10.再覆盖一层棕米,把漏斗填满

11.多余的粽叶顺势折叠包裹成四角粽子形状

12.用线绳捆扎结实,所有的粽子都顺次包好

13.把包好的粽子放入高压锅内,加入水没过粽子2-3厘米

14.大火烧开,加盖上气后,转小火煮60分钟,关火后再焖制30-60分钟即可取出食用

家常美食网小贴士  1、粽子美不美观不要紧,关键是别漏米。

2、用高压锅煮制粽子既可节省能源又软糯可口。

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