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香肠土豆饼的做法

2019-02-03 18:33:53 | 来源: 饮食

香肠土豆饼的原料:土豆、鸡蛋、广东香肠

香肠土豆饼的配料:洋葱

香肠土豆饼的调料:盐、胡椒粉、料酒

香肠土豆饼的做法:

1、土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝),洋葱切小粒,广东香肠切小粒、打两个鸡蛋;

2、将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味;

3、不粘锅内放入油,油热将土豆鸡蛋液倒入锅中;

4、单面煎至变硬,翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可。

家常菜做法大全温馨提示:

土豆收获后可以贮存到第二年秋天,一般要用稻草覆盖,避光、阴冷、干燥条件贮存,冬季要防冻,春季要避免发芽。

健康提示:

1、土豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品;淀粉在人体内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜;含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用;含钾量极高、每周吃个土豆,可使患脑中风的几率下降40%左右。用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位,对促进头发的再生有显着的疗效。

2、肌肉无力及食欲不振者、长期服用利尿剂或轻泻剂者多吃土豆能够补充体内缺乏的钾;土豆含有丰富的维C具有抵御坏血病的功效;土豆含有的镁、铁元素能帮助你摆脱恶心、手足冰冷等症状;土豆高含量的蛋白质、B族维生素可以增强体质,同时还具有提高记忆力、让思维清晰等作用;面色苍白、食欲不振者最适应吃土豆。

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