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简单版酸菜五花肉

2018-11-30 13:08:19 | 来源: 饮食

简单版酸菜五花肉

主料

酸菜 :1斤 五花肉 :半斤

辅料葱 :适量蒜 :适量五香粉 :1匙十三香 :1匙耗油 :适量 酱油 :少放鸡精 :适量盐 :适量老抽 :适量

具体步骤 第一步1.1.酸菜洗净五花肉切片 葱蒜切丁备用 第二步2.2谢依霖产女.热油放入葱蒜十三香爆锅,加入五花肉片翻炒,直至肉片表面变成白色。 第三步3.3.备用的酸菜攥水加入郭中翻炒一分钟,这时加入适量酱油老抽,加少量五香粉和耗油。 第四步4.4.加水高过酸菜和肉,加适量鸡精和盐,这时就大火收汤差不多后就小火慢炖,等待出锅就可以了。

烹饪技巧肉片薄些比较容易入味比较好吃老抽和酱油适中上颜色

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