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芡汁时蔬

2018-10-25 11:00:35 | 来源: 饮食

介绍小朋友们多数不喜欢吃蔬菜怎么办?动脑筋换一种做法,能让不爱吃蔬菜的小朋友喜欢蔬菜。这道菜看起来色彩缤纷,比较容易提起食欲,也有清心明目、补充维生素的作用,夏天吃有营养,口感也清爽脆嫩。

用料胡萝卜1根 苦瓜1根 油菜条一小把 鲜香菇7、8个 蒜2瓣盐、味精、淀粉适量芡汁时蔬的做法1.胡萝卜1根、苦瓜1根、油菜条一小把、香菇7、8个

2.胡萝卜、苦瓜切成小条,香菇的球面片出花瓣。

3.把胡萝卜、苦瓜、油菜条、香菇依次在开水中淖一下。

4.蒜爆香,香菇下锅、盐、味精、淀粉勾芡。

5.将油菜、苦瓜、胡萝卜、香菇在盘中摆成花辩形状,倒入芡汁。这道“芡汁时蔬”就可以食用了。

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