首页 >饮食

家常菜美极海蛇球

2018-10-24 03:24:02 | 来源: 饮食

材料:原料

宰好的海蛇1千克,香菜梗粒、红尖椒粒、红葱头粒各5克。

调料

美极豉油100克,辣椒油8克,白糖、生抽各10克,盐、鸡粉各5克,蛋黄1只,生粉20克,色拉油1千克。

制作1、宰好的海蛇去皮,起两边腩骨。

2、将海蛇斩成长6厘米的段,入沸水中大火汆30秒,捞出控水,加盐、白糖、鸡粉、生抽、蛋黄、生粉腌渍15分钟。

3、 锅内放入色拉油,烧至八成熟时下入蛇段小火浸炸30秒至金黄色,捞起控油。

4、锅内留油20克,烧至七成热时放入香菜梗粒、红尖椒粒、葱头粒爆香,放入美 极豉油、蛇段小火烧开,加入辣椒油、5克色拉油拌匀,出锅即可。

特点

鲜香带汁水,外脆里嫩。

登月第一人阿姆斯特朗逝世享年82岁
南昌武汉长沙合肥四省会交通卡有望通用
2018年9月4日未来三天全国天气预报中等强度冷空气将影响中东部
深圳香蜜湖路将下沉穿越红荔西路
江依麦主持明星发布会现场组图曝光
元旦广州楼市量升价跌二手房交易量锐减
青岛最低工资标准再度上调6月1日起实行
314圆周率日百度越来越调皮了图
湘潭民警细致服务解民忧书法名家泼墨挥毫表谢意

猜你喜欢