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家常下饭菜肉末酱烧茄子的做法

2019-05-16 23:56:58 | 来源: 主食

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肉末酱烧茄子相信是茄子控们的最爱,那浓油赤酱的味道,让你回味无穷,欲罢不能。茄子的做法很多,酱烧茄子无疑是味道和口感俱佳的菜肴,深受大多数人的爱好。话不多说,看看这道肉末酱烧茄子是怎样做的吧女教师开学首日跳楼 曾举报校长挪用学生伙食费
。茄子是最吸油的,这就是为何茄子那么好吃的缘由。虽然不怎样健康,但要想吃出茄子的真味道,只要这类做法。

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末酱烧茄子的材料:长茄子两根、猪肉2两、干黄酱20克、黄豆酱油5克、糖5克、黄酒5克、葱姜蒜适当。

肉末酱烧茄子的做法:

1、这道菜茄子最好用长茄子,口感绵软不失韧性,圆茄子容易烂,长茄子不去皮切成长条。

2、猪肉切末,葱姜蒜切碎末备用。坐热油至8成炸茄子,表面呈金黄色捞出来控油。

3、炒肉末至水气变干,下黄酒,葱姜蒜末和稀释的干黄酱煸香,下酱油和热水,水量够把肉末浸过再稍多1点就能够了。

4、水开后下白糖和控好油的茄条,大火烧3分钟勾芡锅便可。

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