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川味泡凤爪的做法

2019-04-06 04:03:21 | 来源: 主食

本食谱来自【LindaGL】老师分享的川味泡凤爪的家常做法。

怎么做川味泡凤爪好吃?学做川味泡凤爪需要哪些食材?家常美食网LindaGL老师为您提供川味泡凤爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味川味泡凤爪。

工艺:泡,难度:未知,人数:未知,口味:酸辣味,准备时间:未知,烹饪时间:<一天

“川味泡凤爪是一道色香味俱全的川菜传统小吃,以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所爱好。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作进程比较讲求,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。”

做川味泡凤爪所需食材:  主料:鸡爪500克,泡菜水适当,洋葱一个

辅料:清水适量

教您川味泡凤爪的家常做法,川味泡凤爪怎样做好吃  1.鸡爪洗净切成指甲。

2.放入锅中大火煮沸转小火煮。

3.煮5分钟左右便可。

4.煮熟的鸡爪用筷子能插破表皮便可。不要煮太久,破皮了口感不好。

5.洋葱洗净切成片。

6.洋葱块放入碗里。

7.放入鸡爪、撒上花椒粒。

8.倒入泡菜水浸泡,泡菜汁以腌过鸡爪为止。

9.密封冰箱冷藏保存一夜后便可食用。

10.麻辣有滋、皮韧肉香,具有开胃生津、劲辣味道沁入,丰满洁白,咀嚼时骨肉生香。

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