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土豆焖蛋的做法怎么做土豆焖蛋如何做土豆焖

2019-03-13 13:21:40 | 来源: 主食

土豆焖蛋的做法_怎么做土豆焖蛋_如何做土豆焖蛋

工艺:其它工艺:  难度:未知  人数:未知  口味:其它口味:  准备时间:未知  烹饪时间:未知  主料  鸡蛋3个  调料  食盐适量  葱适量  调和油适量  黑胡椒适量  教您土豆焖蛋的家常做法,土豆焖蛋怎么做好吃  1.小土豆去皮洗净。  2.切成薄片。  3.锅中加适量水烧开,放少许盐,入锅中煮至熟而不烂。  4.捞出过凉。  5.葱切成小粒备用。  6.蛋液打散备用。  7.平底锅中放适量油烤烧热,加入葱花炒香。(我用的是不粘锅)  8.将土豆片捞出沥水入锅中翻炒。  9.加入适量盐。  10.磨入适量黑胡椒略炒。  11.转小火,将土豆片均匀分布在锅中。  12.倒入打散的蛋液。  13.轻轻转动锅子,使蛋液均匀分布,盖盖慢焖至蛋液完全凝固,转大火使底部起壳。  14.将焖好的蛋饼轻轻倒在案板上  15.切成自已喜欢的形状和大小装盘食用。

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