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美味的清炖鱼头的做法

2018-11-30 17:20:38 | 来源: 主食

主料

花鲢鱼 :适量新鲜蘑菇 :适量 豆皮 :适量 腐竹 :适量

辅料盐 :适量白糖 :适量植物油 :适量 香菜 :适量

具体步骤第一步材料:花鲢鱼头 豆皮一张,蘑菇,腐竹 小葱,姜,色拉油,盐,料酒。香菜,枸杞,鸡精第二步鱼去掉鱼身,小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片;豆皮切成菱形,腐竹用热水泡软切成段,蘑菇洗净掰成一片片的第三步锅里放凉水大火烧开,把鱼头、小葱、姜放入锅内;放点料酒,少许白糖第四步大火烧开,转小火慢慢炖15分钟左右放入豆皮,蘑菇,腐竹大火烧开,再慢慢炖10分钟左右第五步至汤汁变得浓稠、色白,之后加入盐调味,鸡精,装入盆中,撒上香菜沫,枸杞,美味的花连鱼头汤就好了炖鱼头汤的

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