首页 >主食

炸酱家庭版

2018-11-30 14:31:26 | 来源: 主食

主料

五花肉 :400 洋葱 :2个

辅料盐 :适量五香粉 :适量 酱油 :适量油 :适量 甜面酱 :适量 冰糖 :适量

具体步骤 第一步1.炒锅倒油放入洋葱丁炒变色。 第二步2.加适量盐和五香粉炒匀。 第三步3.再加适量酱油炒上色盛出。 第四步4.再倒入五花肉末炒变色。 第五步5.加适量甜面酱炒匀。 第六步6.颜色不够可以加少许酱油。 第七步7.倒入一碗水,再加适量冰糖煮。 第八步8.煮到汤汁浓稠倒入炒好的洋葱炒拌均匀即可。 第九步9.一碗美味的炸酱就好了。

烹饪技巧炸酱面的肉,最好选择五花肉,这样吃起来口感才会柔润香浓。喜欢吃辣的,可以加适量郫县豆瓣酱味道也不错。

猜你喜欢