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香酥烤鸡翅

2018-11-30 13:08:43 | 来源: 主食

主料

鸡翅中 :11个

辅料 橄榄油 :适量新奥尔良烤肉料 :适量红酒 :适量黑胡椒 :适量生抽 :适量 蜂蜜 :适量

具体步骤第一步准备食材。第二步鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。第三步烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开。(我还加了一勺生抽)第四步将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,,腌制四个小时(或更长时间)第五步将腌好的鸡翅放入烤盘,同时开启烤箱,200度预热。第六步将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。第七步磨上黑胡椒。第八步将鸡翅放入预热后的烤箱,烤十分钟左右,取出翻面。第九步将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出,表面刷一层蜂蜜,再烤六七分钟后即可出炉食用。

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