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豆豉香芹鱿鱼丝的做法

2019-05-16 22:21:07 | 来源: 小吃

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用料 :鲜鱿鱼 、白梗香芹 、风味、豆豉、 姜片 、黄酒 、植物油 、盐

做法 :

1. 鱿鱼洗净去膜,切成丝,加黄酒和姜片腌制半个小时。

2. 香芹摘洗干净,连叶带梗切成段。

3. 锅中烧热油,下风味豆豉炒香,把腌制好的鱿鱼丝和姜片1起下锅翻炒至变色,下香芹翻炒片刻,加盐调味,便可出锅。

小贴士:

1、鱿鱼丝不要炒得太久,否则口感就不够脆嫩了。

2、不要抛弃芹菜叶,它的降压去脂功效更高。

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