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三杯河虾的做法

2019-05-09 14:56:10 | 来源: 小吃

三杯指的是一杯米酒一杯酱油一杯麻油,这道菜前些年去闽南时向一个台湾人学会的。

三杯河虾的主料:  河虾(半斤)  三杯河虾的调料:  酒(适当)  酱油(适量)  麻油(适量)  葱(适量)  蒜头(适当)  葱头(适当)  油(适量)  糖(适当)  做三杯河虾所需厨具:  炒锅  三杯河虾的做法图解步骤

1.这种河虾是生活的溪里的

2.起油锅,放入葱头、蒜头爆香后放入河虾翻炒一会儿后,先后倒进一杯酒、一杯酱油,加点糖继续翻炒。

3.虾变红色说明就要熟了,这时倒入麻油翻炒,撒上葱花,起锅。

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