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甜美爽口紫苏酱青瓜小元贝

2018-10-24 12:17:41 | 来源: 小吃

紫苏酱青瓜小元贝(2人份)准备时间10分钟制作时间20分钟食材黄瓜300克· 罗勒叶50克· 澳洲雪白带子100克· 红椒40克调料盐、糖、生粉、橄榄油适量做法1. 黄瓜洗净,切

紫苏酱青瓜小元贝(2人份)

准备时间

10分钟

制作时间

20分钟

食材

黄瓜300克· 罗勒叶50克· 澳洲雪白带子100克· 红椒40克

调料

盐、糖、生粉、橄榄油适量

做法

1. 黄瓜洗净,切成小菱形角待用。

2. 罗勒叶洗净,切成小粒待用。

3. 带子化冰,一分为二,盐、糖、生粉略腌。

4. 红椒洗净,切成小菱形角待用。

5. 起锅放橄榄油,将罗勒叶碎轻炒至香,成香草酱待用。

6. 黄瓜角、红椒角汆水,带子煎至金黄色。

7. 所有原料放盘里,加香草酱,调味即成。

特点

元贝清鲜甜美、黄瓜爽口,是营养和色泽搭配皆完美的一道菜。

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