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酸豆角炒魔芋的做法多种酸豆角炒魔芋怎么做

2019-04-24 03:46:28 | 来源: 西餐

酸豆角炒魔芋是简单却老有味道的下饭菜,简单快手却极为开胃,下面介绍酸豆角炒魔芋的多种不同做法,酸豆角炒魔芋的详细做法步骤,让你变着花样做好吃的酸豆角炒魔芋。

酸豆角炒魔芋的做法一

原料:魔芋豆腐一块约200克,酸豆角150克,干辣椒4个,小葱几根,盐适量。

准备:魔芋豆腐切块,酸豆菜切段,干辣椒切段,小葱切碎花。

做法:烧热炒锅后放适量油,把干辣椒段冷油入锅爆香,倒魔芋豆腐用中火翻炒均匀,再放酸豆角炒2分钟左右,放盐炒匀,撒葱花出锅。

酸豆角炒魔芋的做法二

原料:魔芋豆腐约150克,酸豆角100克,酸辣椒酱、蒜瓣、酸姜、生抽、盐、蚝油、味精各适量。

准备:魔芋豆腐切成条状放开水里焯一下待用。酸豆角切小段,蒜瓣和酸姜切碎待用。

做法:起炒锅倒油,先放酸姜和蒜瓣爆锅,再放酸辣椒酱炒匀,放魔芋豆腐炒匀,再放酸豆角炒1到2分钟,加生抽、盐、蚝油和味精炒匀出锅。

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