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黑胡椒烤牛排的做法

2019-04-05 20:37:01 | 来源: 西餐

黑胡椒烤牛排做法简单是牛排做法大全的常见菜,不一定要看黑胡椒烤牛排视频才能学会,但怎么做黑胡椒烤牛排最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道黑胡椒烤牛排吧。

黑胡椒烤牛排的食材和调料:

牛排 2块 黑胡椒 15克 五香粉 5克 蚝油 30ml 白糖 8克 酱油 15ml 洋葱 2个 西红柿 5个

教您黑胡椒烤牛排的家常做法,如何做黑胡椒烤牛排才好吃

1、 将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、5香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好

2、 牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味

3、 烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿

四、 放入烤箱用200度上下火,烤10分钟便可

家常美食小贴士:

这个牛排还可以用平底锅煎,底层同样铺上一层洋葱片,味道一样好吃。顶层放上几个西红柿,加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里,就自然能起到解腻的作用了,如果喜欢酸甜口味的话,腌制牛排时,还可以加入1勺(15ml)量的番茄酱;配菜中还可以加入土豆片在底层,牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后,也非常好吃。

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