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享受美食水果蛋糕烘焙甜点好豆网宫

2019-02-01 08:54:39 | 来源: 西餐

【享受美食】---水果蛋糕_烘焙甜点_好豆

本话题已参加【有奖活动】金秋十月,好豆带你吃喝玩乐嗨翻天#陶煲王#

自正式有了自己的淘店和正式开始接受预订接单以来,生意还算不错,嘻嘻,偷乐一个。

说起这单还有一个小故事,不知怎的,居然串起号来,而且明明是认识人的居然变成广告。这笔单主人来时就显示广告,我一直没接一直没接,但她一直打一直打,我就想听听吧,看这销售人员说些啥,呵呵,

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谁知一接通对方就来句“你的怎么这么难打呀!我下午想订个蛋糕呢,帮小朋友过生日”,于是急急的赶制起这个蛋糕来。还好冰箱有淡奶、家里有鸡蛋,但是水果得去水果摊现买。经过紧张的3个小时,终于完成了,在16:00多时送到顾客手里。<是研究精神方面的专家/p>

材料:淡奶    鲜奶     鸡蛋     油     糖      各种水果

做法:

奶和油倒入盆中,加30g糖拌匀

加入蛋黄(一个一个加)

打匀

筛入高粉切拌匀

蛋白加少许盐、滴2滴白醋,分三次加糖打湿性发泡

分二次将蛋白加入蛋黄切拌匀,最后将蛋黄液倒入蛋白中切拌匀,轻震几下入烤箱150度45分左右

蛋糕烤好后晾凉,切二片

加上其他水果来张合影

淡奶加糖打至硬性发泡,和其他材料一起合影

一片蛋糕铺在转台上,抹上一层奶油,撒上果粒

盖上另一片蛋糕,抹上其他奶油,装饰,成品

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