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茄汁排骨的做法

2018-12-18 15:18:34 | 来源: 西餐

排骨大家都吃过,也是最家常的菜。那天休息,家里人说今天做糖醋排骨吃吧,我想每次都是糖醋排骨,虽然说大家都爱吃我做的,但是。。。我说不做糖醋排骨了,可是一时也想不出做什么来着,就一边想一边做,于是就做出了这道让大家吃了还想吃的茄汁排骨

茄汁排骨的材料:

肋排,生粉,蕃茄酱,蚝油,生抽,盐,料酒,糖,鸡粉,芝麻,葱

茄汁排骨的做法:

1、排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟,裹上生粉

2、锅里倒入油到七成热时把排骨放下炸熟捞起

3、把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调汁

4、锅里留少许油,把调好的汁倒入锅里烧开放入炸好的

排骨煮到收汁即可

5、最后洒上芝麻和葱花

家常菜做法大全温馨提示:

1、排骨最好选肋排,那样做出来的的肉比较嫩

2、蚝油不要放太多哦,那样会影响口感的

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