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香喷喷的河虾紫菜冬瓜汤

2018-11-30 16:32:03 | 来源: 西餐

主料

冬瓜 :600 河虾 :100 紫菜 :适量毛豆子 :100

辅料盐 :适量 胡椒粉 :适量油 :适量葱 :适量

具体步骤 第一步1.准备好食材. 第二步2.河虾剪去虾芒,漂净. 第三步3.冬瓜去皮去籽,洗净切厚片. 第四步4.紫菜剪小片. 第五步5.锅里油热,放入毛豆子,煸炒至转色,盛出. 第六步6.锅里油热,放入冬瓜,煸炒1分钟. 第七步7.放入毛豆子 第八步8.加2碗清水, 第九步9.大火煮至冬瓜八分熟. 第十步10.放入紫菜, 第十一步11.放入河虾. 第十二步12.大火煮3分钟.加盐煮开。 第十三步13.撒些胡椒粉,葱花即可.

烹饪技巧1.冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮.2.一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。

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