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营养健康彩色饺

2018-11-01 10:55:07 | 来源: 西餐

介绍话说现在北方已进入寒冬,来点颜色鲜艳,健康营养的蔬菜水饺,增添点色彩吧~[鼓掌]

用料面团:白色:小麦粉200克 清水100毫升 绿色:小麦粉200克 菠菜汁100毫升 紫色:小麦粉200克 紫甘蓝汁100毫升加几滴柠檬汁 黄色:小麦粉200克 南瓜泥120克 馅料:蒜黄500克鸡胸肉300克猪前腿肉300克鲜虾8个口蘑六枚生抽10克黄酒19克白胡椒3克盐5克香油15克鸡蛋一个生姜10克营养健康彩色饺的做法1.准备好各材料。

2.用COUSS CM-1500厨师机果汁杯功能将各蔬菜汁搅打好。

3.打好的菠菜汁加入面粉用CM-1500厨师机搅拌好。

4.搅好南瓜面团。

5.搅好紫甘蓝面团。

6.省去擀面过程,直接用CM-1500厨师机压面功能5档,将彩色面团分别压成面片。

7.彩色面片分别切成均匀的长块,刷些水后放入均分的白色面团。

8.用彩色面片将白色面团包好捏实。

9.依次做好3种颜色,并揉成圆柱状面团。

10.切成均匀的剂子。

11.分别擀成饺子皮。

12.将馅料处理混合拌好。

13.包好饺子,按自己喜好煮熟搭配即可。

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