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油淋鸡

2018-10-31 13:22:35 | 来源: 西餐

用料鸡1/2只适量 酱油1/2大匙适量 蒜末1大匙适量 葱末1/4杯适量 姜末1大匙适量 糖1又1/2大匙适量 醋2大匙适量 酱油2又1/2大匙适量 麻油1小匙适量 油淋鸡的做法1.先将鸡处理干净,擦干水份,抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。

2.热锅,烧热1锅炸油,等油滚热后放入鸡炸约10分钟,见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘,再淋上调好的调味料即可。

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