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延缓衰老巧克力非常派的做法

2019-05-19 15:15:17 | 来源: 烘焙

巧克力非常派的材料低粉125克黄油(非常派用)28克红糖相克食品70克鸡蛋相克食品1个植物油28克可可粉22克牛奶相克食品60克原味酸奶相克食品60克黑巧克力相克食品35克奶油奶酪相克食品100黄油(奶油奶酪霜用)30克糖粉2大勺泡打粉6克盐2克 巧克力非常派的做法图片步骤,怎样做巧克力非常派好吃?

室温软化的黄油加入1半红糖,1个鸡蛋打散加入剩余1半红糖备用

低粉加入可可粉,泡打粉和盐,混合过筛两遍备用

牛奶和酸奶混合备用

黑巧克力隔水熔化备用

室温软化的黄油和红糖搅拌均匀,加入1半蛋液搅拌均匀

再加入1半植物油搅拌均匀,如此交替加入全部蛋液和植物油

加入熔化的黑巧克力继续搅拌均匀

加入1半过筛的粉类,用橡皮刮刀搅拌均匀

再加入1半牛奶和酸奶混合物,用橡皮刮刀搅拌均匀,如此交替,将所有粉类和液体全部拌入

搅拌均匀的面糊细腻无颗粒,装入裱花袋,用圆形裱花嘴,如果没有,把裱花袋剪1个大小适合的开口

放入预热190度的烤箱烘烤13分钟,出炉后晾凉

同时我们开始制作奶油奶酪霜。将室温软化的奶油奶酪和黄油加入糖粉搅拌均匀

将奶油奶酪糖霜装入裱花袋,小诀窍:将裱花袋套在杯子上,就可以很方便的将糖霜装入裱花袋

待非常派凉透,夹上奶油奶酪霜便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1. 植物油不要选用有特殊气味的,比如橄榄油,花生油,我1般都用玉米油。2.红糖最好提早拿勺子压散,如果有小硬块,最好挑出来,不然混在面糊里搅拌不开,影响口感。3.红糖也能够用白沙糖代替,一样我减少了糖的用量。4.单吃这款非常派会有点干,有点硬,但是挤上奶油奶酪夹馅,放置几小时后,非常派就会变得绵软湿润,非常好吃。

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