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开胃饮食陕西小吃棒棒馍营养健康好豆网刘

2019-02-04 13:18:16 | 来源: 烘焙

【开胃饮食】陕西小吃——棒棒馍_营养健康_好豆

本话题已经参加营养健康8月活动——夏日开胃饮食

    棒棒馍是陕西蒲城特产,其营养丰富,香酥可口,消食健胃。酥酥脆脆的小面棒,既有小麦粉淡淡的甜,又有茴香和芝麻特殊的香,还有食盐那飘缈的咸,后味醇正干香,特别耐咀嚼。有慢性胃炎的人,在肚子饥饿的时候会绞痛,这时候如果吃上点棒棒馍,马上会舒服许多。由于棒棒馍是烤出来的,

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水分很少,便于储存,携带方便。

主料:中筋面粉150克,鸡蛋50克,水30克,葵花籽油20克辅料:酵母粉2克,精盐2克,小茴香2克,泡打粉1克工具:烤箱做法:1.小茴香用电饼铛焙香,用料理机打碎,2.酵母粉用水融解,

3.加入鸡蛋(居然还是个双黄蛋呵呵),

4.用筷子搅拌均匀,加入葵花籽油,

5.加入中筋面粉、泡打粉、盐和小茴香碎,

6.用筷子搅拌至无干粉状,

7.然后揉成团,

8.盖上保鲜膜,室温饧发30分钟,

9.饧发好的面团,揉搓排气后,用擀面杖擀成8mm左右的长方形厚片,

10.从中间一分为二,

11.切成宽约1.5厘米的长条,

12.将长条对折切开,习惯决定一切!两头各留1厘米左右不切断,

13.两头分别从中间向相反的方向翻,成为麻花状,

14.全部做好后,码入不粘烤盘,盖上保鲜膜,室温饧发20分钟,15.入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,烤20分钟,直至表面金黄,然后转1要怎么好就怎么好的“天使”女孩20度,小火焖烤20分钟,关火后再焖一会直至水分全部散出,变得酥脆即可,

16.烤好棒棒馍,放凉后,就可以吃了,咸酥味美。<自己寻求心灵的那一份淡然/p>公路护栏网厂家
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