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香Q培根的做法

2019-02-03 21:24:43 | 来源: 烘焙

香Q培根的材料:

面糰:500公克,培根18条 ,全蛋87公克,白油130公克 ,牛奶407公克,其他:适量,美乃滋适量

香Q培根的做法:

1.将麻糬预拌粉过筛备用,培根煎熟备用。

2.将所有面糰材料(除培根外)放入搅拌缸中,用桨状拌打器拌匀后取出。

3.将作法2的面糰搓成长条状,分割成每个约60公克的面糰。

4.将作法3面糰桿成牛舌状,放上作法1的培根,再挤上美乃滋,撒上黑胡椒粉。

5.将作法4放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙约15分钟即可。

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