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香喷喷的剁椒鱼头

2018-11-30 16:03:11 | 来源: 烘焙

主料

鱼头 :600

辅料油 :适量葱花 :适量盐 :适量 姜 :1块蒸鱼鼓油 :适量剁辣椒 :适量

具体步骤 第一步1.准备好所有食材 第二步2.鱼头清洗干净备用 第三步3.开水上锅蒸 第四步4.辣椒和姜葱切好备用 第五步5.鱼蒸5分钟后倒出水份 第六步6.鱼身洒上少许盐,五香粉,铺上辣椒再蒸5分钟 第七步7.蒸好的鱼倒入蒸鱼鼓油 第八步8.热锅烧油 第九步9.将姜丝与葱丝洒在鱼头身上淋上热油即可

烹饪技巧辣椒与蒸鱼鼓油均有咸味,所以放盐需注意

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