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孕妇炒菜清炒山药的做法

2019-05-13 15:58:01 | 来源: 凉菜

清炒山药的材料山药相克食品500g胡萝卜相克食品1个油适当盐适当白糖相克食品适当白醋相克食品适当鸡精适当葱花适当姜相克食品适当 清炒山药的做法图片步骤,怎样做清炒山药好吃?

准备食材

山药洗净去皮。

山药切成菱形片。

切好的山药用清水侵泡

胡萝卜切成菱形片

准备好姜丝和葱花

锅内烧开水

水开后,放山药和胡萝卜焯1下。1分钟的模样。

焯好的食材起锅,用冷水冲洗。

锅内油烧热,放姜丝和葱花,炒香。

放山药和胡萝卜,翻炒至6成熟

放盐

放鸡精

放白糖

放醋,炒匀,炒熟。

出锅装盘,便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

山药具有强健养顔,补需抗衰,补气养血,滋阴补阳的作用,还能避免腹泻。山药便可用于中药,也可用于食材。我们常见的做法是炖排骨汤,煮粥或是炒,味道都不错。此菜色泽艳丽,平淡可口,便可家常也可待客。

侵泡山药是为了不山药发黑。

焯水的时候时间不能太长,否则山药就煮软了,不脆。

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