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日式车轮饼皮面煳的做法

2019-04-17 02:11:04 | 来源: 凉菜

日式车轮饼皮面煳的做法简单是饼干做法大全的常见菜,不一定要看日式车轮饼皮面煳视频才能学会,但怎样做日式车轮饼皮面煳最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道日式车轮饼皮面煳吧。

日式车轮饼皮面煳的食材和调料:

A.奶油15公克,B.全蛋60公克,细砂糖20公克,蜂蜜10公克,酱油3cc,C.奶水100公克,D.低筋面粉100公克,香草粉3公克,泡打粉2公克,E.巧克力布丁馅适当

教您日式车轮饼皮面煳的家常做法,如何做日式车轮饼皮面煳才好吃

1.将奶油熔化备用。

2.材料B置入钢盆,用直型打蛋器以顺时针方向搅拌均匀,再加入材料C拌匀。

3.将材料D一起过筛后加入作法1中充分拌匀,再加入作法2中拌匀。

4.将作法3静置60分钟后,即为日式车轮饼皮面煳。

5.将烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油,将作法4的日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内(约6分满),再用桿面棍旋开面煳,然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后,即可填入适量巧克力布丁馅。

6.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满),等面煳呈形即为底部,再用尖锥挑起作法5,并快速盖在底部上面,以小火继续烧烤,一面烤约2分钟后再翻面烤至上色,至饼皮完全离模便可取出。

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