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冬瓜海带肉骨汤的做法

2019-04-12 02:03:20 | 来源: 凉菜

冬瓜海带肉骨汤的主料:  冬瓜(515克)  肉骨(505克)  海带(120克)

做冬瓜海带肉骨汤所需厨具:  高压锅

冬瓜海带肉骨汤的做法图解步骤

1.材料:冬瓜、肉骨(已焯)

2.海带(已泡发)

3.将冬瓜去皮清洗一下。

4.放在案板上切开,待用。

5.将已泡发的海带清洗一下。

6.放在案板上切开,待用。

7.随后,将焯好的肉骨放入高压锅里,加适量的料酒,

8.加入一些清水。

9.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

10.焖至没气后开盖。

11.然后,合入清洗好的冬瓜和海带煮开,煮至断生熟软。

12.最后,加适量的盐。

13.加适当的鸡精。

14.调味搅匀,即成。

15.盛出,装入碗中。

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